Amatrice e la sua “Amatriciana” di nuovo grandi protagoniste, questa volta all’interno della XV edizione della manifestazione nazionale “I Primi d’Italia”, in programma a Foligno dal 26 al 29 settembre prossimo. Artefice di questa intensa e preziosa promozione turistica, la Pro-Loco Amatrice che con i suoi volontari animerà per quattro giorni consecutivi il villaggio tematico, denominato per l’appunto “Amatriciana ed i prodotti tipici del Lazio”, con un menù composto, oltre dall’Amatriciana classica e da quella Bianca, anche da quella “Dolce”, ovvero un delizioso pasticcino raffigurante un piatto colmo di spaghetti, un fantastico tris che già mette l’acquolina in bocca a tutti i buongustai.
Non mancherà Sabato 26 Settembre alle ore 19.00, l’occasione per una dimostrazione pratica-teorica, ad opera degli Chef Amatriciani, su come preparare correttamente la vera Amatriciana non dimenticando poi che il “Villaggio Amatriciana” ospiterà altre produzioni tipiche della Regione Lazio e soprattutto dell’alta Valle del Velino, come la Birra Artigianale “Alta Quota” con l’apprezzata doppio malto al farro chiamata “Amatrice”, da abbinare proprio all’inconfondibile salsa dei Monti della Laga .
La partecipazione della Pro-Loco Amatrice ad uno degli eventi gastronomici più importanti d’Italia, rappresenta un notevole veicolo promozionale per tutto il territorio della Provincia di Rieti e testimonia l’alta professionalità e dedizione per la “Città dell’Amatrice” manifestata quotidianamente e gratuitamente dai volontari della Pro-Loco impegnati tutto l’anno per la valorizzazione del territorio.
L’invito é per tutti a Foligno dove il villaggio dell’Amatriciana, cotrassegnato con il numero 22, sarà aperto nei giorni 26 e 27 settembre dalle ore 16.00 alle ore 23.00 e nei giorni 28 e 29 settembre dalle ore 10.00 alle ore 23.00.
