Ascom-Confcommercio Rieti, Federalberghi Rieti e l’Associazione dei Ristoratori di Rieti esprimono profondo cordoglio per la scomparsa di Valentino Aureli, storico ristoratore ed albergatore reatino titolare dell’Hotel Ristorante tipico “Da Valentino” di Vazia (Rieti).
“Un nome memorabile per la ristorazione reatina – ha ricordato il presidente di Ascom-Confcommercio, Antonello Castellani – che ha esaltato la cucina tradizionale locale investendo sempre con passione in un’attività diventata una vero e proprio punto di riferimento per il settore ricettivo provinciale”.
