Per commemorare le vittime dell’olocausto, il Costaggini di Rieti, nella giornata del 27 gennaio 2020, ha realizzato un banchetto a tema con piatti tipici della religione ebraica, a cura delle classi 3A Cucina (prof. Alessandro Di Giuliani) e 3H Sala e Vendita (Prof. Fabio Di Cesare), con uno studio approfondito sulla cultura culinaria del popolo ebraico.
All’evento hanno partecipato l’amministrazione, gli insegnanti ed il personale. Per i ragazzi è stato un momento di approfondimento sul tema Shoah. Gli stessi studenti, poi, hanno realizzato anche dei cartelloni e una presentazione per spiegare i piatti e l’importanza della Giornata.
