“Per il rispetto di coloro che non ce l’hanno fatta abbiamo deciso di consegnare la Sagra alla storia di Amatrice e di esporre la maglia caratteristica nel Museo che verrà ricostruito. Non molliamo le nostre tradizioni e il piatto famoso in tutto il mondo che ha contribuito in modo essenziale a sollecitare la solidarietà di tantissime persone. Per questo, a dicembre, da Eataly partirà l’anno 0 del Festival dell’Amatriciana” Dichiara il sindaco di Amatrice Sergio Pirozzi.