Conclusa la 2° edizione di “Una montagna di gusto”, rassegna enogastronomica d’altura, ideata dal Comune di Rivodutri, in collaborazione con Copagri Rieti, e realizzata con il contributo della Regione Lazio e di ARSIA. L’evento ha portato in scena, con un’apprezzata degustazione, i prodotti tipici del territorio montano, alla riscoperta di sapori autentici e di antiche tradizioni.
Dall’appassionante 𝐝𝐢𝐦𝐨𝐬𝐭𝐫𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐢 𝐜𝐚𝐬𝐞𝐢𝐟𝐢𝐜𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 (che ha visto la produzione in diretta di pecorino e ricotta), alla 𝐦𝐨𝐬𝐭𝐫𝐚 𝐟𝐨𝐭𝐨𝐠𝐫𝐚𝐟𝐢𝐜𝐚 sui pascoli d’altura, passando per due 𝐞𝐬𝐜𝐮𝐫𝐬𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐠𝐮𝐢𝐝𝐚𝐭𝐞 attorno al 𝐅𝐚𝐠𝐠𝐢𝐨 𝐝𝐢 𝐒𝐚𝐧 𝐅𝐫𝐚𝐧𝐜𝐞𝐬𝐜𝐨, area dell’iniziativa. L’invito, ampiamente raccolto, era quello di lasciarsi coinvolgere in una conoscenza multisensoriale del territorio. L’ Amministrazione ringrazia i tantissimi che hanno partecipato, rendendo con la loro presenza ancora più bello l’evento, Rivivi i Borghi APS per l’eccellente organizzazione delle attività e il gruppo di Protezione Civile comunale per il prezioso supporto.
