“Relativamente ai dubbi espressi dai familiari degli ospiti di Casa Serena (ex Manni) sull’esternalizzazione del servizio mensa, la Camera sindacale Territoriale della Uil comprende perfettamente le loro preoccupazioni e nel contempo sostiene le loro iniziative. Quello del risparmio è un concetto che va applicato laddove ci sono degli sprechi. Non si può risparmiare sempre sulle categorie più vulnerabili, come appunto è il caso degli anziani. Pur conoscendo lo stato economico delle casse del Comune di Rieti, riteniamo non condivisibile questa scelta, anche perché i pasti che venivano preparati direttamente presso la cucina della casa di riposo, realizzati con prodotti di qualità hanno trovato, da sempre, grande apprezzamento da parte degli ospiti di Casa Serena”.
E’ quanto dichiara il Segretario organizzativo della Camera Sindacale della Uil di Rieti, Alvise Casciani.
