Il Comitato organizzatore della Fiera Campionaria Mondiale del Peperoncino, in programma a Rieti dal 30 agosto al 3 settembre 2023, è lieto di annunciare la collaborazione con la Croce Rossa Italiana che sarà presente con un proprio stand dedicato al progetto.
“Non Buttiamola Via”, finanziato dal Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste. Il progetto nasce dalla necessità di rispondere in modo più efficace alle richieste di assistenza alimentare che ogni giorno vengono ricevute dai Comitati della CRI, rendendo più efficiente il sistema di approvvigionamento dei beni alimentari e rafforzando la capacità della Croce Rossa Italiana di assistere le persone in condizioni di povertà e disagio.
Il progetto, che prende vita da esperienze consolidate nell’ambito dell’assistenza alimentare portate avanti negli anni dalla CRI, è implementato da 7 Comitati della Croce Rossa del Lazio (Area Metropolitana di Roma Capitale, Civitavecchia, Bassa Sabina, Paliano, Carbognano, Rieti e Canino), si prefigge di potenziare la rete territoriale di collaborazione di recupero e distribuzione di beni alimentari a favore delle persone indigenti con il coinvolgimento delle aziende del territorio e di rafforzare le comunità, anche grazie alla collaborazione della Confederazione Italiana Agricoltori (CIA) che è partner dell’iniziativa, su temi e pratiche di contrasto allo spreco alimentare e sul recupero delle eccedenze. Le aziende e i produttori coinvolti potranno offrire i prodotti alimentari invenduti ai Comitati della CRI, distributori attraverso la piattaforma digitale Regusto (primo portale per la gestione delle donazioni basata su un modello di food sharing for charity innovativo e livello europeo) che sarà messa a disposizione della rete e che faciliterà l’incontro tra domanda di alimenti ed offerta di eccedenze, oltre alla raccolta di dati relativi all’impatto positivo del recupero.
L’obiettivo della partecipazione della Croce Rossa alla Fiera del Peperoncino di Rieti sarà duplice: sensibilizzare le comunità sul tema della lotta allo spreco alimentare e diffondere il principio che “si combatte lo spreco alimentare per combattere la povertà”.
