Gambero Rosso ha premiato il Ristorante Delicato di Contigliano con la Menzione “Tradizione Futura – Ristoranti d’Italia 2025”. A ritirare il premio la titolare Carlotta Delicato. Il Premio è riservato ogni anno a dieci giovanissimi chef che si distinguono per la capacità di interpretare e reinventare la grande cucina classica nazionale.
