I pomeriggi e le sere d’estate sono il più delle volte sinonimo di relax, ore trascorse in compagnia degli amici e voglia di scoprire nuovi sapori. “La Mattera“, sita a largo Bonfante – Rieti, zona Tribunale, ha pensato a te e alla tua voglia di sfiziosità e gusto, con aperitivi e 6 specialità:
- SAPORITO, in due versioni: stracciatella, mortadella e granella di pistacchio, oppure pulled pork, cavolo viola e salsa coleslaw
- TAGLIERE, in due versioni: ITALIANO con una selezione di salumi e formaggi, focaccia, frutta. MATTERA con una esplosione di gusti. Chiedere la disponibilità del giorno
- PIZZA FRITTA, con salsa cacio e pepe, oppure con salsa amatriciana, oppure tris assortito
- PADELLINO GOURMET, con crema di ricotta, insalata riccia, acciughe, scorza di agrume, oppure stracciatella, crudo, sondino e crema di aceto balsamico, oppure pomodoro, mozzarella, pomodorini confit, pesto, oppure stracchino, radicchio, spek, aceto balsamico
- RIMPINZA e RIMPINZA CITY, due versioni per quattro gusti: caprese sbagliata, oppure stracciatella, mortadella, pistacchio, oppure stracchino, crudo melanzane e basilico, oppure friarelli piccanti, burrata, salsiccia fresca, oppure fiori di zucca, mozzarella, olive, alici e olive Taggiasche
- SCHIACCIATA FIORENTINA, con bufala, crudo e pepe a grani, oppure crema di avocado, salmone e sondino.
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