Se cerchi una pizza gustosa, leggera, friabile e allo stesso tempo ricca di ingredienti non puoi non andare da “Fermento” in via delle Ortensie, 12 a Rieti. Telefono 388 1185078.
Pizza in teglia preparata con un impasto pre-fermento ed un mix di farine tendenzialmente semi-integrali, per una pizza più leggera e digeribile da tutti. La materia prima, proveniente dal territorio reatino, con le lunghe fermentazioni ad alte gradazioni dell’impasto rendono la pizza di “Fermento” gustosissima e al tempo stesso leggerissima. Un solo pezzo non ti basterà!
Nel menù invernale trovi già una delle pizze più ricercate tra quelle create da “Fermento”: crema di ricotta e melone invernale marinato con miele e rosmarino, con capocollo semi-stagionato.
E per gli intolleranti al lattosio da “Fermento” trovi molte varietà di pizza senza mozzarella. Cosa aspetti? Corri da “Fermento!”
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