Venerdi 24 marzo, alle ore 17:30, si terrà nell’Aula Consiliare del Comune di Rieti la conferenza stampa di presentazione de “Il tramonto del buono. Dal Galateo alla cucina, l’offensiva tra cancel culture e vermi nel piatto. Prospettive di cucina italiana equilibrata e sostenibile”.
Saranno presenti Carlo Cambi giornalista – gastronomo, la chef Fabrizia Ventura e Francesco Maria Palomba dell’Accademia Italiana della Cucina sezione di Rieti. Modera Valeria Lettera.
