“Nell’ambito del progetto “Accumoli 2030 per un’Agricoltura Etica e Sostenibile” l’Associazione Radici Accumolesi intende recuperare, oltre al patrimonio architettonico e storico, la cultura enogastronomica del nostro territorio.
I professori e gli allievi dell’Istituto Statale Alberghiero “Costaggini” di Rieti proporranno un menù che evidenzi ed esalti anche i prodotti poveri della nostra terra. Insieme alla Proloco che ha messo a disposizione i costumi storici vogliamo ricostruire un angolo importante del nostro passato”.Il pranzo si svolgerà il 23 luglio presso l’area SAE di Accumoli (nei pressi della struttura “Accupoli”.
Programma:
Ore 11.30: laboratorio di cucina rivolto ai ragazzi
Ore 13.00: Degustazione Medievale*
Prenotazione obbligatoria: 335 365081 e radiciaccumolesi@libero.it
