Come vi abbiamo giù anticipato (LEGGI) la Gelateria Bruno di Antrodoco il 1° e il 2 giugno parteciperà al “Festival del Gelato di Berlino”. A tal proposito abbiamo intervistato il titolare, Mario Serani: “Siamo stati selezionati dalla Regione – Lazio Innova per partecipare all’evento – commenta a Rietinvetrina.it – come coordinatore degli Ambasciatori del Gelato Italiano nel Mondo ho subito accettato e mi sono battuto affinchè, tra gli ingredienti da dover usare al concorso, ci fosse anche un prodotto del territorio reatino.
Per questo motivo – prosegue Serani – a Berlino proporremo il nostro gelato al gusto di marrone antrodocano, un’eccellenza da esportare in tutto il mondo. Obiettivo dell’evento sarà creare una filiera, un’unione, tra artigiani ed agricoltori. Dopo Berlino visiteremo Londra, Vienna, Barcellona e Roma.”
