Sajan Sharma, 25 anni, indiano di origine (è nato a Dialpur) ma reatino d’adozione (vive a Contigliano), è risultato, a pari merito con la teatina Cristina Menè e il grossetano Andrea Galletti, il miglior studente in assoluto della XXIX edizione del Corso Superiore di Pasticceria.
Il Corso ha visto diplomarsi 46 ragazzi provenienti da 16 differenti Regioni. Sharma ha svolto il periodo di stage a Brescia, presso la Pasticceria “Veneto” del Maestro Iginio Massari, da anni al primo posto nella classifica delle migliori pasticcerie d’Italia edita dal Gambero Rosso.
Nella foto: Sharma al momento del conseguimento del diploma affiancato dai docenti.
