TORTELLI DI CARNE, RADICCHIO E PORRI

INGREDIENTI:

- 500gr. di tortelli con ripieno di carne
– 300gr. di radicchio
– 20gr. di burro
– 2 porri
– parmigiano q.b.
– sale q.b.

PREPARAZIONE:

Pulite il radicchio e i porri, tagliateli a listarelle e fateli appassire per 2-3 minuti circa in un tegame, assieme al burro.
Fate cuocere i tortelli, scolateli al dente ed uniteli al condimento precedentemente preparato.
A questo punto il vostro piatto sara pronto per essere servito.
Spolverate con parmigiano.

Buon appetito !

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