INVOLTINI DI BRESAOLA CON GORGONZOLA

INGREDIENTI:

- 12 fettine di bresaola
– 150gr. di gorgonzola
– 50gr. di burro
– prezzemolo

PREPARAZIONE:
 (5 minuti circa)

Mantecate in una terrina il burro e il gorgonzola con un cucchiaio di legno.
Stendete su un grande piatto da portata le fette di bresaola e spalmateci sopra la crema di formaggio che avete preparato prima.
Arrotolate le fette di bresaola ripiene, a forma di sigaro e inserite all’estremità il prezzemolo tritato e il piatto è pronto.

Buon appetito !

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