CHIUCCHINI AL COCCO

INGREDIENTI:

- 150gr. di farina
– 80gr. di zucchero
– 3 albumi
– 60gr. di olio di semi
– 100gr. di farina di cocco
– 50gr. di fecola con goccie di cioccolata
– 80gr. di lievito per dolce

PREPARAZIONE:

In uno sbattitore elettrico far frullare gli albumi, lo zucchero e aggiungere poi l’olio, la farina, la farina di cocco, la fecola, il lievito e per ultime le gocce di cioccolata.
Mischiare bene e afre delle palline che poi sistemerete sulla carta da forno già messa sulla teglia da forno.
Cuocere in forno già preriscaldato a 180° per circa 10 minuti.

Buon appetito !

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