CARNE IN PASTA FILLO

INGREDIENTI:

- 200gr. di pollo o tacchino
– 100ml. di brodo o latte di cocco se a vostrta disposizione
– 1 rotolo di pasta fillo
– curry
– yogurt greco
– olio di oliva
– sale e pepe q.b.

PREPARAZIONE:

Tagliare la carne a pezzettini e scaldarla in padella con olio, poco brodo o con il latte di cocco.
Quando non avra’ formato una crema aggiungere il curry ed aggiustare di sale.
Nel frattempo stendere la pasta fillo ed inserire il ripieno e formare dei triangoli
A voi la scelta se friggere i triangoli oppure passarli in forno per una decina di minuti.
Accompagnare con yogurt greco condito con sale e pepe.
Nel ripieno è possibile mettere anche le patate.

Buon appetito !

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